- Extrait -

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Quand le chocolat est froid, la peau du lait tremblote à la surface. J’essaye de la pousser sur les bords du bol, mais elle colle à ma petite cuillère.
- Bois ton chocolat, dit toujours mon père. Le lait, c’est plein de calcium, ça fait grandir.
- J’aime pas la peau du lait, je réponds alors, sachant très bien ce qui va suivre.
- Arrête de chipoter! J’ai horreur des enfants qui font des manières à table.
Et en général, ma mère ajoute :
- Pense à tous les enfants dans le monde qui n’ont rien à manger !
J’y pense, tous les jours même, à force d’entendre cette phrase au petit déjeuner. Elle me rappelle des images que j’ai vues souvent à la télé, des enfants noirs très maigres mais au ventre très rond, avec des yeux grands et fatigués autour desquels tournent nerveusement des mouches. J’aimerais comprendre comment le fait de terminer mon bol pourrait empêcher tous ces enfants de mourir de faim à l’autre bout du monde. J’aimerais les aider, je serais prêt à leur donner tout mon lait chaque matin. Mais je ne fais que regarder les images qui me coupent l’appétit avant même que la peau du lait ne soit formée.

Reproduit avec l'aimable autorisation des éditions Thierry Magnier
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